パンケーキ Day

3月5日はイギリスではパンケーキデーでした🥞

なに？パンケーキデーと思われる方が

ほとんどだと思います。

キリスト教の伝統的なイベントなんですが、

復活祭（Easter)の46日前（日曜を除いた40日前）にあたる灰の水曜日（Ash Wednesdayと呼ばれる）から復活祭の前日（Holy Saturdayと呼ばれる）までを四旬節（Lent）といい、かつてキリスト教徒の中では、四旬節の期間は節制を行い、祈り・断食・慈善が奨励されていたといわれます。

四旬節が始まる前日の告解火曜日（Shrove Tuesday）には、翌日からの四旬節に備え、家の中にあるすべての卵、乳製品、砂糖などの食材を集めて、最後の晩餐としてパンケーキを焼くようになり、これがパンケーキ・デーの始まりになりました。

今では絶食をする人はほとんどいませんが、

パンケーキを食べる行事だけは残ってます。

イギリスのパンケーキですが、ご覧の通り皆さん「これパンケーキ？クレープでは？」と

思われたと思います。

いや‼️イギリスではこれがパンケーキなんです🥞日本のパンケーキの様にふわふわとしたパンケーキではないです。

食べ方もお砂糖とレモン汁をかけたり、チョコレートソースなどかけて食べたりします。

結婚当初、今日はパンケーキデーと知り

日本のふわふわしたパンケーキをダンナに作って出したところ「これパンケーキじゃぁない😢」と言われたことがありました。

これも国際結婚ならではの食文化の違いですね😓